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La Harina de Soya, se obtiene de la molienda del poroto de soya que previamente se le ha extraído la cáscara y el aceite. La soya es una legumbre con propiedades nutricionales excepcionales, es considerada una excelente fuente de proteína de alta calidad. Es rica en minerales y vitaminas. Es muy bajo en grasas saturadas y una de las fuentes más ricas en lecitina.
APLICACIÓN DIETÉTICA:
• Celiaquía
• Dietas libre de gluten
MODO DE EMPLEO:
Se puede utilizar como sustituto de harina o también para complementaria para aumentar el valor nutritivo de sus preparaciones.
PRESENTACIÓN:
Bolsa de 500 gr.
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