Emporio Virtual 2.0

El Almidón de Mandioca o fécula de mandioca se utiliza como aglutinante para la fabricación de alimentos. La mandioca posee propiedades alimentarias muy similares a los del trigo
Es un alimento nutritivo de sabor delicado, muy liviano y de fácil digestión, utilizado en la preparación de alimentos dietéticos, sobretodo para aquellos que son intolerantes al gluten.
APLICACIÓN DIETÉTICA:
• Celiaquía
• Dietas libre de gluten
MODO DE EMPLEO:
El almidón de mandioca, se usa en la cocina para espesar líquidos por medio de la cocción, en sopa, cremas, salsas, etc.
También es muy utilizado en repostería y panadería como sustituto de otras féculas o harina derivados del trigo y maíz.
PRESENTACIÓN:
Bolsa de 150 gr.